Пшенична каша в мультиварці за рецептом Євгена Клопотенка

Порівняно з гречкою та рисом, пшенична каша є значно менш популярним гарніром. Але не варто її недооцінювати! Пшенична крупа є смачною, досить поживною та універсальною, каша з неї гарно поєднується як з м’ясними, так і овочевими стравами, і навіть з ягодами чи шматочками фруктів. Головне, вміти правильно її зварити! Ну а приготування в мультиварці спростить вам завдання.

Немає мультиварки? Тоді дивіться, як зварити пшеничну кашу в класичний спосіб.

Корисні поради з приготування каші

Ідеальна пропорція приготування пшеничної крупи в мультиварці – 1:4, тобто на одну частину крупи слід взяти 4 частини води. При цьому 300 г пшеничною крупи вистачає приблизно на 4 порції каші. Крупу слід промивати під холодною проточною водою доти, доки вода не стане прозорою. Вам також може бути цікаво, як зварити пшоно, щоб воно не гірчило.

Як подавати пшеничну кашу

Для базового варіанту страви кашу достатньо просто заправити шматочком масла або олії (якщо ви постуєте). Але набагато смачніше доповнити кашу різноманітними підливками, подати її як гарнір до тушкованого м’яса або овочевого рагу.

Крім цього можна зробити солодкий варіант пшеничної каші, додавши до неї мед (або цукор), трохи молока, горішків, шматочків фруктів та ягід, корицю.

Як приготувати пшеничну кашу в мультиварці